Londýnským barům vládnou Čechoslováci

Těsně před začátkem léta jsme si naplánovali cestu do Londýna a tento termín jsem nezvolili náhodou, konal se totiž festival jídla Taste of London, jehož český chudý příbuzný se jmenuje Prague Food Festival. Protože jsem věděl, že v Londýně pracuje za barem i několik Čechů a Slováků, bylo jasné, že na večer si žádný lepší program najít nemůžeme.

Našel jsem si pár tipů na webu a pro zbytek navštívil pražské bary Hemmingway a Black Angels, kde barmani (a barmanka) rádi poradí neznalému ty nejlepší londýnské bary. Takzvané "bar tour" jsme nakonec věnovali tři úžasné večery, byť se to ukázalo jako velmi nedostatečné, a ani tak jsem nestihli zavítat na všechna místa. Ale nyní k tomu nejzajímavějšímu, samotným barům, které se chystám popsat v dalších příspěvcích.

Snad v každé londýnské knajpě Vám připraví osvěžující Pimm's Cup. Ochutnat jej můžete i v Praze třeba v našem baru.